麻辣火鍋

36チャンバーズ・オブ・スパイス

麻辣火鍋

麻辣火鍋
化学調味料不使用で、本格的なスパイス類をふんだんに使用したストレートタイプの火鍋の素です。お好きな具材を入れて温めるだけで、すぐに食べられます。
内容量:475g

 

■お取扱い企業

スーパーマーケット成城石井

 

※お買い求めの際は、あらかじめ各店舗様にお取扱いをご確認ください。

 

原材料名

香味食用油、なつめ、魚醤、花椒、ねりごま、がらスープの素、唐辛子、食塩、豆鼓、生姜パウダー(生姜、米加工品、でん粉)、椎茸パウダー、クコの実、八角、クミン、陳皮、フェンネル、クローブ、シナモン/加工でん粉、(一部に乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む))

 

■栄養成分表示(1袋475gあたり)

エネルギー 687kcal
たんぱく質 6.7g
脂質 61.1g
炭水化物 31.0g
食塩相当量 7.6g

※表示値は目安です。


36チャンバーズ・オブ・スパイス

36 chambers of spice

 

エスニック食品販売。まだまだ知られていない世界中の美味しいもの、面白いものを、探す・つくる・ひろめる。

 

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つけだれレシピを参考にさらに美味しく、本格的な火鍋をご自宅でお楽しみください!



麻辣火鍋の作り方

具材例 & つけだれ3種

材料(二〜三人分)

INGREDIENTS(Serves 2〜3 people)

豆苗

厚揚げ

うずら卵

すり身だんご

きゃべつ

パクチー

きのこ類

長ねぎ

薄切り肉(ラム肉)

ちゃんぽん麺


つけだれ3種

カンタンに作れて、味のバリエーションが楽しめる!

シメのちゃんぽん麺は、鍋に黒酢+にんにくだれを加えると酸辣湯(サンラータン)風が味わえます!

材料

INGREDIENTS

生卵+パクチー だれ(写真上)

 生卵 1個

 きざんだパクチー 大さじ1

 

ねり胡麻+長ネギ だれ(写真下右)

 ねりごま 大さじ2

 水 大さじ2

 さとう 小さじ1

 酢 大さじ1

 長ネギのみじん切り 大さじ1

 

黒酢+にんにく だれ(写真下左)

 黒酢 100cc

 にんにくのみじん切り 2片分