36チャンバーズ オブ スパイス まだまだ知られていない美味しいものをつくる、ひろめる。

をモットーに、

本当にエスニック料理好きな

お客さまに向けて

こだわりのエスニック商材の開発を行います。

シェフや料理研究家とのコラボ、

海外の行列のできるお店の味のプロデュース

新たなエスニック料理の魅力を

追求いたします。

36チャンバーズ オブ スパイス| ニュース


&  Premium 2018年1月号

2018.02.16

爆音映画「特集タイ|イサーン vol.2」2018/2/22,24にて出店いたします。イサーンの郷土料理ラープムー、ガイヤーン、カオニャオを販売します!Soi48によるルークトゥン/モーラムDJにイサーン映画、最強のモーラムマスターとケーン奏者のウパニ氏のライブもお楽しみいただけます。 http://bakuonthai2018.com


&  Premium 2018年1月号

2017.11.24

マガジンハウス「& Premium」2018年1月号の特集「HEARTWARMING SPOTS」にて、jiccaをご紹介いただきました。


メトロミニッツ 2017年8月号

2017.7.23

東京メトロで無料配布されている「メトロミニッツ」8月号の特集『いま・ここにある「食」の話』ページにて、jiccaをご紹介いただきました。


カレー&スパイスの伝道師渡辺玲監修『ボンベイトレイルミックス』

2017.7.7

カレー&スパイスの伝道師 渡辺玲 監修『ボンベイトレイルミックス』8月発売決定!(10月延期)フルーティなガラムマサラを専用で渡辺先生に開発して頂きました。ナッツ&ドライフルーツの甘みにガラムマサラのスパイシーさが美味しい36cosオリジナル商品第一弾です!


2017.7.5

朝日新聞が購読者に毎月お届けしているレシピ集「朝日クッキングサークル」 にて、jicca 鳥居佑香が季節の野菜にスパイスを使ったレシピを連載中です!


2017.4.24

36c.o.s meets singers & players.vol.11 Elaine 馬来風光美食 @jicca にて開催いたしました!


2017.3.7

AUSTRALIA TOUR 2017 OKI DUB AINU BAND SPECIAL LIVE!@渋谷WWW にてFOOD出店いたしました!

鴨と蝦夷鹿肉のラープ・カオニャオ・ラフェットゥ


2017.2.13

36cos ウェブサイトを開設いたしました。



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