ラムキーマカレー

カレーおじさん\(^o^)/ 監修

功夫咖喱(チャイニーズキーマカリー)

ラムキーマカレー
年間1000食のカレーを食べ歩く、カレー・レヴュアー「カレーおじさん\(^o^)/」監修のもと、レシピを開発。中華料理に使うスパイスと調味料(八角・紹興酒・豆豉・花椒)、辛さを引き立てるラー油、決め手にぶつ切りの豚肩ロースを使用しました。中華系カレー最強を目指して作りました。

内容量:180g

 

■お取扱い

公式 WEBSHOP Rukuten

 

原材料名

豚肉(国産)、玉ねぎ、香味食用油、食用調合油、醸造酢、おろしにんにく、おろししょうが、紹興酒、食塩、パプリカ、コリアンダー、クミン、花椒、ブラックペッパー、豆鼓、八角、砂糖、カイエンペッパー、オールスパイス、パクチー、フェネグリーク/カラメル色素、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)

 

■栄養成分表示1袋 180gあたり)

エネルギー 507kcal
たんぱく質 19.6g
脂質 41.4g
炭水化物 10.8g
食塩相当量 1.9g

※推定値


カレーおじさん\(^o^)/

カレーおじさん\(^o^)/

 

2006年から年中無休で毎日カレーを食べ続けているミュージシャン。作詞作曲のほか振付や雑誌執筆など活動の幅は広い。

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中華料理では定番のスパイス「花椒」の痺れを感じる辛さに、隠し味を加えた奥深い味わいをぜひ体感してみてください。