カレー&スパイス伝道師 渡辺 玲 監修
KING CURRY
秘伝のスパイスで仕上げた深い味わい、じっくり煮込んだ牛肉のとろけるおいしさ。門外不出のレシピによる究極のビーフカレー(ニハリとも呼ばれます)。
内容量:230g
■原材料名
牛肉(アメリカ産)、野菜(玉ねぎ、しょうが、にんにく)、トマト・ピューレーづけ、発酵乳、食用なたね油、唐辛子、食塩、スパイスミックス、玉ねぎエキス、ガラムマサラ、コリアンダー、でん粉、クミン、ジンジャーパウダー、ターメリック、(一部に乳成分・牛肉を含む)
■栄養成分表示(230gあたり)
エネルギー | 496kcal |
たんぱく質 | 16g |
脂質 | 41g |
炭水化物 | 12g |
食塩相当量 | 2.7g |
※表示値は目安です。
カレー&スパイス伝道師
渡辺 玲 Akira Watanabe
「カレー&スパイス伝道師」として、都内西荻窪でクッキングスタジオ「サザンスパイス」を主宰(料理教室はただ今休業中)。『カレーな薬膳』(晶文社)ほか著作や原稿多数。
comment
日本カレー史に名を刻むと自負する入魂の作品です。