ニョニャカレー カピタンチキン

馬来風光美食 エレン 監修

ニョニャカレー カピタンチキン

ニョニャカレー カピタンチキン
荻窪に2000年オープンの老舗マレーシア料理店「馬来風光美食(まらいふうこうびしょく)」マレーシアの美食の都イポー出身のエレンシェフ監修。中華料理でおなじみの素材と、ココナッツミルク、ハーブ&スパイスはマレーのものを使用しています。

内容量:180g

 

■お取扱い

公式 WEBSHOP Rukuten

 

原材料名

野菜(玉ねぎ、じゃがいも、にんにく、しょうが)、鶏手羽もと(国産)、食用なたね油、ココナッツミルク、レモングラス、ガランガー、えびペースト、砂糖、唐辛子、ターメリック、タマリンドペースト、食塩、カフィアライムリーフ、ブラックペッパー、(一部にえび・鶏肉を含む)

 

■栄養成分表示(1袋 180gあたり)

エネルギー 318kcal
たんぱく質 12.1g
脂質 23.3g
炭水化物 14.6g
食塩相当量 1.6g

※推定値


馬来風光美食 エレン

馬来風光美食

エレン Elane

 

荻窪で2000年創業の人気マレーシア料理店 「馬来風光美食」を切り盛りするマレーシアの美食の都 イポー出身のエレンシェフ。

 

comment

15世紀以降中国、ヨーロッパ、インドなどの人々が、マレー諸国で現地人と結婚し、その子孫たちに受け継がれてきたミクスチャー料理を、ニョニャ料理といいます。是非ご賞味ください。