馬来風光美食 エレン 監修
マレーシアバクテー（冷凍）
レトルト版でも人気の「肉骨茶／マレーシアバクテー（馬来風光美食 ['00-'24年] エレンシェフ監修）」を冷凍で再現。特製つけだれ付きでさらにおいしさ更新！
玉竹・黒なつめ・甘草・クコの実・陳皮・八角・茴香 他の香辛料配合で、あっさり仕上げ。
追いニンニクをした特製タレにたっぷりつけた肉をジャスミンライスにオンしてカッこむ幸せ。
うす寒い雨の夜にエノキや油揚げをたして、熱々のスープをすする幸せ。
名店の味を大いにお楽しみください！
内容量：370g（バクテー：350g、タレ：20g）
■原材料名
【バクテー】骨付き豚バラ肉（メキシコ産）、黒ナツメ、にんにく、玉竹、食塩、クコの実、中華調味料、八角、シナモン、しいたけパウダー、白胡椒、黒胡椒、陳皮、花椒、フェンネル、甘草末、羅漢果末、クロ―ブ／ｐH調整剤、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
【タレ】中華調味料、にんにく、青唐辛子、（一部に小麦・大豆を含む）
■栄養成分表示（バクテー1食 350ｇあたり）
| エネルギー | 147kcal |
| たんぱく質 | 4.6g |
| 脂質 | 3.2g |
| 炭水化物 | 24.9g |
| 食塩相当量 | 3.82g |
※推定値
■栄養成分表示（タレ1食 350ｇあたり）
| エネルギー | 28.5kcal |
| たんぱく質 | 1.1g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 6.05g |
| 食塩相当量 | 3.82g |
※推定値
馬来風光美食
エレン Elane
荻窪の人気マレーシア料理店 「馬来風光美食（2000~2024年）」のシェフ。マレーシア美食の都 イポー出身。
comment
スパイス、漢方じっくり煮込んだマレーシアの伝統料理です。添付の「特製つけだれ」で美味しさが抜群に上がりますので是非お試しください。
追いつけだれレシピ
特製つけたれが足りない時もカンタンにつくれる！
材料
INGREDIENTS
にんにく 適宜
唐辛子 適宜
中国たまり醤油（普通のたまり醤油でも可） 適宜